本报记者 周围
一项创意独特的餐饮项目大获成功，继而想走商标化的扩张之路，却不想遭遇可能涉嫌商标侵权的尴尬境地，我市一家餐饮企业的老板正在被这个苦恼所困扰。
近来，在哈市近郊相继出现了五家“熬鱼场”。所谓“熬”是指东北农村制作菜的一
种方法，土音为“nāo”，这一餐饮形式主要是以农村民房为场地，用灶台作为吃饭的桌子，由食者自己熬鱼吃，因其味美且充满乡土气息而吸引了哈埠众多食客。作为哈市第一家熬鱼场———刘老五熬鱼场的创意者，刘文忠的生意十分兴隆：自10月份开业以来，22张“灶台”餐桌日日爆满。熬鱼场如此火爆程度是刘文忠始料未及的，同时也使他更加确信自己投资方向的正确性。刘文忠开始考虑要将“刘老五熬鱼场”注册成商标，以便日后再开连锁店、打造自己独具特色的餐饮品牌。然而近日，刘文忠托朋友去国家商标局查询后，南方有一家名为“刘五某某”的饭店注册的也是餐饮商标，因此“刘老五熬鱼场”无法成为餐饮类的注册商标。对此，刘文忠感到异常苦恼。目前，“刘老五熬鱼场”名气越来越大，生意也越来越好，想舍弃该名称再注册其他商标刘文忠心中着实不忍，而如果继续使用此商标，便可能为他人做嫁衣裳，并且有可能侵犯他人的合法商标权。
就刘文忠的苦恼，记者采访了省工商局商标管理处一位姓张的工作人员，据这位工作人员介绍，刘文忠的担心不无道理，今年以来，哈埠餐饮业因为商标侵权问题损失了几十万元，在取名之前，刘文忠应该咨询专业人士，看该商标是否能成为注册商标，此时刘文忠只能到有关部门去咨询此事，请专业人士为其出主意，想办法在保持自己原有商标风格的基础上做到不侵犯他人合法的商标权。这位人士还提及了在我市颇具影响的方正“得莫利”的案例，他认为既然南方已将“刘五某某”注册为餐饮类商标，刘文忠应该考虑是否能将“刘老五熬鱼场”注册成产品商标。
目前哈市餐饮行业中，商标侵权事件屡屡发生。对于这一现象，黑龙江省龙鑫商标事务所的刘晓江所长认为，餐饮行业在知识产权保护方面的意识与零售业等其他服务性行业相比还是比较滞后的，这与经营餐饮企业人员的观念、人员的素质有关。
同时，刘晓江提醒餐饮企业，要重视对自己的商号、商标、菜谱、店面设计等方面的注册，要懂得用知识产权方面的条例去保护企业的正当权益不受到侵害。
