岛城市场肉价开始回落 预计下旬肉价仍将稳中有降

　　晚报讯新的市区生猪肉入市管理制度在我市实施十几天来，市民买肉可挑选的品牌增加了，价格也便宜了。记者从市经贸委获悉，市级定点屠宰厂（场）和外地备案企业的入市量从过去的1700头左右增加到1900－2100头，数量增加了300头左右。肉品品质有所提高，价格也稳中有降，如白条肉批发价从12元／公斤下降到11.6元／公斤左右。

　　据预测，12月份我市生猪肉市场将进入传统消费高峰，进入冬季本市居民有自制灌肠 的传统，临近节日也将刺激生猪肉的消费。

　　同时生猪也将进入传统的出栏高峰期，预计生猪肉市场将出现产销两旺，猪肉价格和生猪价格将继续稳中有降，白条肉批发价格可能保持在12元／公斤以下，生猪价格约在8.9元／公斤以下。（刘兰星）