离春节还有近俩月 心急北京人订走饭店五成年夜饭

　　北京人真是越来越心急。明年的2月8日才是大年三十，可不少饭馆的年夜饭包桌已经订出了五成。饭店也没闲着，他们正绞尽脑汁地推出一批创新菜，“我们既要在营养、健康上做文章，还得给菜起个喜兴的名字，讨个好口彩。”一位饭店老板说。

　　以经营涮肉和传统清真菜见长的“又一顺”饭庄孙玉斌经理今天上午告诉记者，他们手里的最早一张鸡年年夜饭订单竟然是在今年春节年夜饭之后就接到的，“这恐怕是创了北 京餐饮业之最吧”。无独有偶，北京老上海饭店的手中也有这么一张“跨年度订单”。看来，如果您不赶早，恐怕要在鸡年除夕夜当晚到家门口的餐馆里参与“抢椅子”的好戏了。(记者杨滨)

　　来源：北京晚报