芽苗菜的栽培技术 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月13日12:38 今晚报 | ||||||||
市蔬菜技术推广站研究员孙书蕴介绍,凡利用植物种子或其他营养贮存器皿,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎均可称芽苗类蔬菜,简称芽苗菜或芽菜。芽苗菜可分为“芽菜”和“苗菜”两大类。芽菜生产采用无土栽培方法,例如塑料盘栽培,简易、卫生、方便、快捷。苗菜生产可采用无土栽培方式,也可采用土壤栽培方式。有些品种即可作为芽菜生产又可作为苗菜生产,如萝卜苗、豌豆苗、黑豆苗等。一般芽菜生长迅速,从播种到收获5—20天即可完成一次性采收。而苗菜生长时间有短也有长,长
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