“潘胖”瓜子违规添加甜蜜素

http://www.sina.com.cn 2004年12月14日06:28 北京青年报

　　本报讯昨天国家质检总局公布了烘炒食品（也称炒货）的质量抽检结果，产品抽样合格率为75.0%。

　　本次抽查结果表明，烘炒食品整体产品质量水平仍有待提高，发现的主要质量问题有：一是部分食品微生物指标超标。二是部分产品过氧化值和酸价指标超标。三是部分产品感官指标不符合标准规定。本次抽查发现有部分产品感官指标有酸败异味，还有部分食品超范

围使用食品添加剂。根据食品添加剂国家标准规定，甜蜜素作为甜味剂使用在烘炒食品中，使用量不得大于6克/公斤，抽查显示，“潘胖”瓜子添加剂指标超标。