新华网青海频道西宁12月16日电 西宁市民张女士日前称：12月11日晚，她与家人在我市胜利路某饭店吃火锅，无意中发现，饭店给他们上的大锅香辣虾与给别人上的小锅香辣虾在量上似乎差不了多少。张女士就自己这锅虾的量分别问了饭店的3名服务员，结果两人说是1.5市斤，一人说是2市斤，让张女士听得稀里糊涂。后来，张女士经咨询才知道，该饭店大锅香辣虾的重量为2市斤，一锅卖88元钱；小锅香辣虾的重量为1市斤，一锅卖48元钱。见张女士对自己这锅虾的重量持怀疑态度，一服务员说：“不信的话就称给你看。”但直到张女
士一家人离开饭店，也不见服务员拿秤来称那锅香辣虾，倒是大堂经理前来解围说：“不行的话给你换一锅。”结果，张女士一家人当晚吃火锅吃得很不开心。
张女士说，该饭店给他们上的那锅虾至少缺半斤，如果该饭店平均每天卖出去100锅少半斤的虾的话，那将是一笔不小的收入，而这笔钱完全是饭店坑消费者所得的不义之财。
就张女士所遭遇的问题，记者随机采访了部分市民。市民王先生说，由于工作上的原因，大大小小的馆子他经常吃，对饭店饭菜是否缺斤少两，他从未留意过，即使有怀疑，碍于朋友、客户的面子，一般也不去过问，顶多看看所要鱼、蟹等海鲜类动物在烹饪前是否是活的，但对其重量却从未打听过。刘女士是某事业单位职工，同事、朋友、同学较多，请客和被请已是她生活中的一部分。刘女士说，在大大小小饭店吃饭记不清有多少次了，只关心饭菜的价钱和味道，对饭菜的量真没留心过，只要能吃得满意，谁会为饭菜量多量少跟饭店计较呀，在外面吃饭图的就是高兴和享受，为饭菜的量去跟饭店斤斤计较的话，不是花钱买气受嘛。打工者小何告诉记者，他在大饭店吃饭的机会很少，而且都是别人请他，即使觉得饭店某样菜的量不足，也不敢贸然提出来，怕惹做东请客的人不高兴。平时，小何只在较实惠的小饭馆吃饭。据一位长期在一些大点的饭店打工的厨师讲，一些饭店正是掌握了顾客的这种心理，才敢于大肆在一些价格较为昂贵的菜的量上大做文章，明着暗着坑蒙消费者，赚取昧心钱。
