烫! 一年就这一天(组图)

http://www.sina.com.cn 2004年12月22日06:06 四川新闻网-成都商报

图片说明：冬至吃羊肉爽了食客本报记者王志摄

图片说明：如此人气喜煞商家本报记者程启凌摄

　　又逢冬至，昨日，成都小关庙街等地的羊肉餐馆，羊肉和座位照样走俏。食客们蜂拥而至的火爆场面不减往年，倒是热而不乱的就餐秩序使今年的冬至显出几分不同。

　　昨日上午11时起，小关庙街的各家羊肉火锅店里的空位就被专程来吃羊肉的食客抢占一空。下午5时起，真正的高峰开始到来，接踵而至的食客很快填满了整条街的最后一个空位，有的店主不得不向邻近的其他铺面“借地生财”。

　　晚上7时许，记者在小关庙街看到，两侧的人行道上，整齐地排满了热气腾腾的火锅。店里店外，到处都是攒动的人头。空气中飘着诱人的羊肉香，引得不少等座的人直咽口水。“再来一斤肉”“加汤”“结账”……此起彼伏的吆喝声忙得老板和小工们不亦乐乎。一家中等规模的羊肉火锅店老板告诉记者，昨天仅是羊肉，他就卖了近300斤。

　　尽管场面“爆棚”，但昨日的小关庙街却秩序井然，热而不乱。自行车有序地摆放在街边，汽车在街道上畅行无阻，很难与过去街上人满为患、举步维艰的情况联系到一起。今冬成都人吃羊肉，多了几分“文明”就餐的气息。

　　平福路的热闹丝毫不逊于“羊肉一条街”。晚上8时许，数十张餐桌在人行道上一溜摆开，空座仍然是一些晚到者所期望得到的。据一位姓刘的小姐称，她已经坚持等了半个小时。“羊杀了几十头，今天我都不晓得卖了好多……”数着钞票，老板笑得合不拢嘴。

　　昨晚，三官堂附近的羊肉馆子火爆异常，慕名而来的“好吃客”们几乎填满了街道。为保证该路段的交通，从下午4时30分起，交警将该路段临时改为单行道进行管控，直至晚上9时才恢复正常通车。本报记者贺峥实习记者刘淑萍