严打“工业醋”带出脏面酱 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年12月22日07:12 生活日报 | ||||||||
生活日报12月21日讯(记者 高俊峰)今天上午,济南市卫生监督所对省城生产食醋的部分调味品厂家进行执法检查,没有发现用工业冰醋酸勾兑食用醋的问题;却发现一家小型调味品生产企业盛满甜面酱半成品的大缸内密布死苍蝇,执法人员当即责令该厂立即销毁不合格产品。 前不久媒体曝光镇江某地用工业冰醋酸勾兑食用醋的现象,根据卫生部相关通知,济
执法人员查看食醋等调味品生产流程,并重点检查原料仓库。两企业基本都是采用传统的生产工艺生产调味品,生产流程和储存比较规范,没有发现用工业醋酸勾兑食用醋现象,也未发现利用动物毛发制作调味酱油的现象。 但在执法检查即将结束时,执法人员掀开济南鑫谷丰酿造有限公司在院子里露天晾晒的大缸,“面酱里怎么会有苍蝇,还不少。”执法人员非常吃惊。记者随即检查其他大缸,结果更令人吃惊:正在晾晒甜面酱半成品的7个大缸中,竟然有6个发现有苍蝇,总数量有三五十个。该厂负责人不断向执法人员解释,这只是生产甜面酱的一个环节,此后还有精选、粉碎和消毒三个过程,即便有脏东西也会被挑出来,经过消毒产品不会有问题。 “你后边的工序再完备,这一环节也不应该出现问题,有苍蝇对吗?”执法人员的问题让厂家负责人无法回答。 执法人员当场责令负责人销毁已经出现问题的产品。执法人员提醒广大市民,在调味品的购买上一定要认真、仔细,尽量买自己熟悉的品牌,千万别贪图便宜买了卫生不合格的产品。编辑:解西伟【发表评论】 【 | ||||||||