节前食品安检山野菜合格率为零

　　本报讯（记者鞠红梅）农贸市场中的山野菜、食用菌抽样检测100%不合格；果脯、蜜饯中的二氧化硫超标现象突出。近日，我市进行了食品安全大检查，发现一些食品存在质量问题。

　　近日，市菜篮子办成员单位对我市有代表性的12个农贸市场、大型超市经营的副食品进行了抽查，抽查产品共有8类、54个批次。检测结果表明，其中9个批次产品不合格，合格 率为83%。在此次检测中，烘炒类和蜂产品全部合格；蔬菜、水果合格率为92%；水产品合格率为67%；果脯、蜜饯类合格率为67%；山野菜和食用菌合格率为0。

　　市菜篮子办有关负责人介绍，在抽样的水产品中，一些速冻水产品净重达不到包装标示重量，一些干虾仁中水分、食盐含量超标。不合格的果脯、蜜饯均是小作坊生产的，主要为二氧化硫超标。山野菜和菌类食品普遍滥用食品添加剂，主要为着色剂，有的还加入不能食用的工业生产原料。此外，不合格果菜的问题主要是农药残留超标。