河北省水发产品抽查合格率仅有一成半

　　本报讯(见习记者王丽；通讯员何毅)近日，记者从省环保产品质量监督检验站了解到，我省第四季度水发海参、鱿鱼等水发产品的抽查合格率仅有15%。

　　此次抽查的水发产品主要包括海参、鱿鱼、海螺、墨斗鱼、墨鱼仔、干贝、海蜇、鱼皮、虾仁等，抽查范围包括石家庄、保定、沧州、衡水、邢台、邯郸、廊坊、唐山、秦皇岛，共抽查了60家经销企业的100种水发水产品，其中不合格水发产品占了85种，所抽查的经销 单位没有一家的产品全部合格。

　　抽查结果显示，邯郸市联防综合市场茂盛水产经销的水发鱿鱼甲醛含量超过标准70多倍；廊坊市广阳区朝阳市场林英水产品经营部经销的水发海螺PH值超标严重；青岛润泰有限公司保定分公司经销的水发海蜇、沧州市运河区富强市场高秀娣经销的水发蜇头，严重危害人体健康的重金属铅超标高达四倍以上。

　　据检验人员介绍，用火碱、福尔马林等有毒水发剂制作水发产品，可以使产品增重3到4倍，产品保质期可延长3至5倍，产品外观看上去鲜亮、白嫩，形状饱满、肥大，光泽更佳，腥臭味淡。有关专家建议，买水发产品时不要只挑漂亮的，最好买水产品自己发泡，尽量少买已经发泡好的水产品。