“居然有这样的快餐加工点，实在太恶心了。”之江路上的地下快餐作坊（详见前天本报报道）让不少市民感到不可思议。
“这么脏的地下快餐作坊，要坚决取缔！”上城卫生监督所办公室的王主任向记者表态。前天下午，他们已派人到现场进行摸查取证。
昨天上午10点，杭州市上城行政执法局、清波工商所和上城区卫生监督所联手行动，奔赴现场查处，记者随同前往。
地下作坊正忙着张罗送往各工地的午餐，铁锅里滚着猪头肉。见有生人来，老板娘还以为又有生意上门，忙着迎上来，仔细一看，来人皆穿着制报，这才有些慌了。当执法人员问锅里的东西是不是用来作快餐时，老板娘急着辩解说锅里的菜是自己吃的，但对现场那么多的饭菜和大量的泡沫饭盒却无法作出解释。
经检查，该作坊工作人员没有任何健康证明，更出具不了营业执照和卫生许可证。制作成的饭菜和一部分工具被当场收缴，昨天的行动中，执法人员还发现他们居然在用工业染色剂“日落黄”给饭菜加色！
随后，执法人员了解到，该作坊当日已出售了一批快餐到“金色港湾”楼盘的工地上，于是又赶赴该工地现场。赶到时，这批快餐正准备发放出售，执法人员收缴了全部快餐。卖快餐的三人见势不对，撒腿就溜。执法人员及时发现，扣留了其中一人。据其称，用来做快餐的猪肉其实是从望江路上的肉类批发市场以三块钱一斤的价格批发来的猪头肉和一些边角料。接下来，执法人员将带他去进货市场核实此事。
清波工商所副所长蒋敏告诉记者：“对这类黑窝点，我们执法部门将发现一个清除一个。”他说他们将加紧巡查，尽量不让问题食品流向社会。
他还希望通过早报提醒工地的项目负责人，不要到这种没有营业执照、没有卫生许可证的地方订餐，万一吃出问题，很难追究责任者。
来源：今日早报 作者：实习生 林怡 本报记者 张阳 /文 姚震 /摄
