我市要“染绿”节前市场

　　时报12月26日讯(记者邵显亭)“注水猪肉因含有多余的水分，肌肉色泽变淡或呈淡红色，有的偏黄，显得肿胀，用手触摸会有细小水珠。”今天上午，一场以“让老百姓买得放心吃得安心”为主题的宣传活动，让市民长了不少见识。

　　这场在济南华联嘉华购物广场举行的宣传活动，由市贸易服务局主办。根据商务部等11部委通知要求，从现在起到2005年2月20日，“三绿工程宣传月”在全国启动，其中现场咨 询于今天9：00-12：00在全国36个大中城市同时举行。“三绿工程”主要指提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道。

　　记者看到，民天面粉、风船酱油等名牌企业及有关专家参加了现场咨询。市畜禽屠宰稽查大队负责人告诉记者，本月19日以来，我市已查获私屠滥宰猪肉1000多公斤，在城乡结合部端掉了两个私屠滥宰窝点。这位负责人提醒市民，购买生猪产品时，一定要看经营者是否有《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》两证，还要看猪的胴体上是否印有检疫合格验讫印章(长方形)、肉品品质检验合格印章(圆形)。