浦口一企业发生中毒事件 食堂海鱼放倒近百工人

　　【龙虎网讯】昨天中午，浦口某企业有近百名工人由于吃了食堂的午饭，身体出现了过敏反应，随后被送往医院进行抢救。经浦口卫生监督所调查，引起近百人身体不适的原因是部分人吃了食堂里的海鱼所致，在医学上属于“类过敏性食物中毒”。经过及时治疗，目前这些工人已经全部脱险。

　　输液室内呕声不断

　　昨天下午2点，记者赶到了浦口中心医院，见到挂号处排满了穿着蓝色工作服的患者，他们一个个脸上泛红，目光迷离，如同醉酒一般。由于天气较冷，不少患者一边等待挂号，一边无力地呵着气。

　　据一名医护人员介绍，这些是食物中毒症状轻微的患者，稍重的正在输液室里挂着水。在输液室里，记者看到有20多名着同一种工作服的工人在挂着黄颜色的葡萄糖。记者询问情况时，所有工人都不愿意回答，只说是吃了食堂的菜才出现这样的症状。一名工人悄声地告诉记者，“领导让我们不要搭理任何人”。而在这些中毒患者中，记者发现不少是打着手势的聋哑残疾人。

　　在输液室里的一本登记簿上，记者看到，最新登记的人员是“食物中毒”，开出的药水也基本是一致的。不少患者在输液过程中，不时地互相搀扶着去厕所呕吐，但是更多的患者则是坐在椅子上不断地干呕着。

　　据一位自称是患者单位的负责人介绍，他们是一家服装厂的，有部分工人吃了食堂午饭后就出现了身体不适的反应。“不是食物中毒，只是他们身体不适合吃今天食堂做的海鱼而已。”这名负责人强调说。

　　属类过敏性食物中毒

　　浦口中心医院承接了此次近百名工人的治疗任务，据参与了救治全过程的医院内科主任杨克信介绍，中午12点半左右，由企业的厂车送来了首批患者，他们都是该企业浦口生产基地的职工，随后又陆续送来了几批，前后有将近百名工人。这些工人的症状均是脸上泛红、头晕、恶心、胸闷等，公司负责人说，这些工人是由于中午吃了食堂做的海鱼（在当地俗称青条鱼或青皮鱼），而出现了上述症状。

　　浦口中心医院立即组织近20多名医护人员进行抢救工作，通过挂葡萄糖、抗过敏药物进行救治。由于输液室空间有限，医院又立即开放了两个病房。杨克信主任告诉记者：“有的不适程度较轻的未治疗就走了，后来有近70人在医院接受了治疗。”杨主任分析，“这主要是海鱼能分解出一种组氨酸，与人体的细菌发生作用，形成了组胺，而组胺又导致了过敏反应，最终出现了类过敏性食物中毒。”杨主任认为，经过治疗，这些工人10个小时后可逐渐恢复。

　　与食物不洁无关

　　在浦口卫生监督所，吴建中所长接受记者采访时表示，接到辖区内有工人发生食物中毒的信息后，他们立即派出了检查人员，到工厂的食堂进行取样调查。后经个别调查以及群体调查了解到，此次发生群体身体不适症状的原因就是食堂做的海鱼引起。“目前，监督所已经取样并封存了部分，这与食堂卫生以及食物不洁无关。”吴建中表示，海鱼不是所有人都能安全食用的，比如红眼病人就不可以吃。“当时有四五百人正在吃午饭，而出现不适症状的也就五分之一。”目前，卫生监督所还在对此作进一步调查分析。

　　所有领导都不在

　　昨天下午4点多，记者找到了发生此次事件的这家企业，门卫告诉记者，公司的所有领导均已到了医院，负责工人的救治安抚工作，“这是一件小事情，没有人因为中毒而死亡”。而记者折回医院时，却没有一位负责人表示对此事负责。随后，在该企业，一位自称是负责后勤工作的中年男子，带着记者来到工厂的食堂。记者看到，此时的食堂较为宽敞整洁，厨师们正在为晚饭做准备。中年男子告诉记者，以前食堂也做过类似的海鱼，但以前没出现这样的状况。

　　而昨天的午饭也就是炒韭菜、莴苣以及海鱼等。进货渠道以及厨房工作人员也未变化过，都是很规范的。同时他也称，“事件发生后，剩下的海鱼也不多了，已全部处理掉了。”

　　浦口一企业发生中毒事件 食堂海鱼放倒近百工人

　　2004-12-29 7:12:31推荐本稿短信订阅 pageCon();

　　作者：吴宏

　　（来源：现代快报）