燕赵晚报邯郸电近日，邯郸某农村集市上出现了“人造鸡蛋”。此消息引起部分市民的恐慌。昨日，记者从邯郸市工商局、质量技术监督局等部门获悉，目前在市内并未发现“人造鸡蛋”，市面上的鸡蛋还是可以放心购买的。2004年12月20日前后，受邯郸第二职业中学的一位老师之托，学生小明从农村老家的集上为其捎回了十几斤“笨鸡蛋”。然而，该老师发现，这种鸡蛋打开后放到碗里是散的，分不清蛋清和蛋黄，而且炒熟后口感比较硬，也没有蛋香味儿。如果煮着吃，这种鸡蛋没有紧贴着蛋壳的那层薄膜，而且硬邦邦的。
技术监督部门的检验结果让人大吃一惊，该鸡蛋竟是“人造蛋”。据质量检验所付所长介绍，经检验，“人造鸡蛋”的蛋皮是用人造碳酸钙制作而成，蛋黄和蛋白是用淀粉、明胶、色素和蛋白元素合成的。据他介绍，这种鸡蛋的制作成本十分低廉，大概每个5分钱左右。
此消息很快在市民中间传开，引起部分市民的恐慌，造成部分鸡蛋的滞销。那么，这种鸡蛋在市区内有没有呢？市民们会不会在无意中吃下这种鸡蛋呢？
据邯郸市工商局市场规范整顿办杨主任介绍，经他们几天来的检查，在市内市场上并未发现这种“人造鸡蛋”，估计只是个别流动摊贩在农村兜售。据他讲，目前国家尚没有任何针对“人造鸡蛋”的条款，也没发现这种鸡蛋对人体有害，但肯定不宜长期食用。他表示，商贩销售时应明确告诉消费者此鸡蛋为人造产品，否则就属于商业欺诈。
如何鉴别“人造鸡蛋”和笨鸡蛋呢？工商、质监部门的同志介绍说，从目前发现的情况看，这种“人造鸡蛋”比普通笨鸡蛋个要大许多，此外，“人造鸡蛋”摇晃时会发出“咕咚、咕咚”声，还是比较容易识别的。
两部门表示，双节期间邯郸市民可到市场固定摊点或超市、商场中放心购买鸡蛋，不必担心遇上“人造鸡蛋”。
