品牌猪肉占七成市场份额 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年01月02日23:30 新京报 | ||||||||
去年前11个月“瘦肉精”检出率仅为0.15%,今年将建立10家定点屠宰厂 本报讯 (记者廖爱玲) 今后,北京市民将吃到越来越多安全放心的品牌猪肉。记者昨天随市食品办、市工商局检查元旦市场食品安全时获悉,2004年计划关闭的18家屠宰厂已全部关闭,随着改造和新
市食品安全办有关负责人介绍,除了去年已关闭的18家屠宰厂,今年将再关闭剩余几家,并在远郊区县最终建立“五大五小”共10家定点屠宰厂。该负责人还透露,通过连续动态监测结果显示,2004年1月到11月猪肉“瘦肉精”检出率仅为0.15%,期间连续几个月检出率为零,比往年下降了20个百分点,安全放心的品牌猪肉已成北京市场的主流。 | ||||||||