昨市质量技术监督局公布罐头、淀粉抽查结果
本报讯昨天记者从北京市质量技术监督局获悉，近期质检部门加大了食品质量的监督抽查力度，对本市生产、销售的罐头、淀粉及淀粉制品进行了质量监督抽查，结果显示，罐头的抽样合格率为85.7％。抽查中北京清爽琪食品有限责任公司生产的“白岱山”牌房山红果(罐头)（950克/瓶，生产日期为2004年10月1日）检出含有糖精钠，判为不合格产品。
淀粉及其制品的总体抽样合格率为85.0％，抽查中发现的主要质量问题是二氧化硫残留量超标。
GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定淀粉产品中二氧化硫残留量不得超过0.03g/kg。
本次抽查中，华普超市有限公司北京西罗园华普分公司销售，标称北京京华友食品有限公司生产的“绿色鑫星”牌玉米淀粉（300克/袋，生产日期为2004年10月2日）二氧化硫检测值为0.046g/kg；北京方庄购物中心股份有限公司销售，标称北京百农商贸有限责任公司生产的食用淀粉（500克/袋，生产日期为2004年5月6日）二氧化硫检测值为0.055g/kg，标称北京六必居食品有限公司立达居调味品分公司生产的“六必居”牌食用淀粉（400克/袋，生产日期为2004年10月5日）二氧化硫检测值为0.054g/kg。这三种产品的二氧化硫残留量检测值均超过国家标准限量，被判为不合格产品。
市质监局表示，对抽查中发现的不合格产品，将责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依法严查。
作者：朱冬松
