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年货新“主张”


http://www.sina.com.cn 2005年01月08日13:47 新闻晚报

  晚报实习生裴蓓晚报记者杨冬

  离春节只剩一个月,办年货成了市民关心的大事。昨天,记者在刚开幕的新春农副产品大联展逛了一圈,发现一些“熟面孔”年货今年频频“换装”,给传统年货市场增加了不少新“主张”。此次联展将持续到下周一。

  高原深海大比拼鸡蛋是再普通不过的食品,这些平日家中的“座上常客”,现如今也打上了“产自高原”的标示。记者在展会现场了解到,因为产自高原,藏鸡蛋的营养要比普通的鸡蛋高出很多。尽管个头看上去和普通的草鸡蛋没什么区别,但据有关人士透露,蛋鸡生长在4000米以上的高原,像这样的鸡蛋一只鸡每年也只能生10个~20个。

  此外,产地来自深海的海藻嫩芽也让不少市民来了兴趣。据介绍,这种来自深海的海藻,与海带、海苔相比,更干净,不含沙,味道鲜美,烹调起来也更方便,“用凉水泡一分钟就可以吃了。”看来,往后市民家中要做凉拌菜、煮汤或是吃火锅,在佐料的选择上又多了一个不错的选择。

  喝啤酒还能解酒过年总免不了要畅饮几杯,但您有没有试过能解酒的啤酒?记者在现场还就偏偏见到了这么个能够解酒的啤酒。销售人员告诉记者,用牛奶和麦芽一起发酵酿制的奶啤,酒精含量不到5%,连小孩都可以喝,而最关键的还是可以解酒,一般15分钟~25分钟就可以降低体内的酒精含量,能护胃保肝。

  喝惯了果汁、可乐,今年过年的饮料也该来些特别的,源自韩国的米露,用糙米和精白米为原料,还没喝,一股浓浓的稻米香味就扑面而来,还有草莓、香蕉、原味三种口味可供选择。

  喝惯了一般的奶制品,如今也可以尝试来自大西部更加富含营养的奶制品。现场一种名为“巴旦姆圣乳”的乳品,其原料是新疆特有的干果巴旦姆,不但口味特别,对心血管疾病还具有相当的好处。同样来自西部的牦牛乳,营养价值比牛初乳更高,“这是真正的原生态天然乳。”

  吃蔬菜像吃薯片记者在现场发现,今年的零食大走“健康路线”,低糖、天然、无添加的小零食撑起了今年市场的主流。一种把胡萝卜、刀豆、黄瓜等蔬果脱水制成的脱水蔬菜,吃起来脆脆的,还颇有点薯片的感觉。“不过这可比薯片有营养多了,而且无人工添加,没有糖,都是蔬菜自身的味道。”

  传统零食巧克力这次也玩出了新花样,榔头、螺丝、扳手这些工具也出现在了这次的大联展上。不过由于这些造型各异的工具都是巧克力做的,皆可放心食用,让前去采购的大人们看得目不转睛,送给小朋友也一定会大受欢迎。作者:晚报实习生裴蓓晚报记者杨冬


 
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