去年全市食物中毒33起

http://www.sina.com.cn 2005年01月13日06:40 深圳商报

　　【本报讯】（深圳商报记者王美华通讯员蒋丽娟）据市疾控中心发布的信息，2004年1~11月份，我市共发生食物中毒及食源性疾病达33起、中毒人数704人，其中发生重大中毒事故3起、中毒人数235人，尤其是进食深海鱼引起雪卡毒素中毒在深圳就发生4起，这是深圳首次出现的食物中毒种类。

　　据悉，从2003年10月1日至2004年9月30日，市、区疾控中心按计划检测的食品29366份

，合格25882份，合格率为88.14％。其中乳及乳制品合格率只有58.70％。禽肉类残留抗生素及“瘦肉精”的检测合格率为75.00％。另检测餐具合格率为88.02％。

　　对禽肉类开展的13个项目检测中氯霉素、呋喃药、单核增生李斯特氏菌、致病性大肠埃希氏菌等检测项目是国外报道污染较严重而首次开展的检测。检测禽肉类食品合格率为75.0％，在不合格的产品中以二氯二甲吡啶酚项目不合格的为主，占50％。检测畜肉类食品97份，合格率为83.5％，不合格产品中以金属镉项目不合格的为主，占73.3％。抽检的禽畜肉类食品中没有检出“瘦肉精”残留。

　　作者:深圳商报记者王美华通讯员蒋丽娟