新发地启用大个儿“保鲜箱”

　　占地5万多平方米，消费者可进入冷库直接选购

　　本报讯（记者廖爱玲）素有市民“菜篮子”之称的新发地市场，昨天建成并启用了华北地区最大的农产品保鲜冷库———翠鲜缘保鲜冷库。今后，这个“保鲜箱”将源源不断地为市民供应更安全更新鲜的瓜果肉菜。

　　翠鲜缘保鲜冷库总经理刘宝平介绍，这个肉菜“保鲜箱”占地5万多平方米，可以为各种肉类、水产和水果蔬菜提供0℃至－18℃的保鲜温度设置，连续几个月保鲜，而且还可以现场展示、现场交易，普通消费者也可进库选购。冷库将通过场厂挂钩、场地挂钩和基地种植等多种渠道，与京郊和国内大型龙头生产种植企业建立长期合作，集中多种安全优质农产品。