沂源10家企业鸭肉无一合格

　　本报沂源1月13日讯

　　（记者 吕一男通讯员贾成吉）鸭肉制品本属于保质期很短的食品，但是许多鸭肉加工企业却不在包装上标注生产日期，致使鸭肉食品的质量无法得到有效保证。截至今天，沂源县质监部门在对全县10家鸭肉制品企业进行检查时发现，竟没有一家企业在产品上标注生产日期。

　　1月6日至12日，沂源县质监局对全县10家鸭肉加工企业展开检查。检查发现，这些企业经营者对产品质量法规知之甚少，产品质量意识淡薄，生产的鸭肉制品经简单包装后，均不标注生产日期就直接出售或进行冷藏。据执法人员介绍，鸭肉制品属于保质期极短的食品，这些无生产日期的鸭肉制品一旦流入市场，消费者将很难知道其确切生产日期，更不知道已保存了多长时间，合法权益难以得到保障，甚至有可能造成食品质量安全事故。

　　针对检查中暴露出的问题，执法人员已责令所有未标注生产日期的成品一律不得出厂销售，并向所有经营者详细讲解了关于生产日期标注的有关规定，责令企业立即对存在的问题进行整改。