巧克力吧亮相西安(图)

http://www.sina.com.cn 2005年01月14日10:59 西安新闻网-西安晚报

客人亲手制作的巧克力。

　　本报讯提到巧克力，大家自然会想到包装好的成品，但近日在我市亮相的“手工巧克力吧”，却让顾客有了全新的体验。人们不仅可以根据自己的喜好选择巧克力的造型，还可以过把亲手制作的瘾。

　　据小寨这家店内的工作人员介绍，这些巧克力都是进口的纯度很高的成品巧克力，只要加热融化后，依顾客个人喜好选择不同的模具，然后用挤花袋将装入的巧克力液体挤进模具，待凝固后，就可制作出各式各样的巧克力。有心形、贝壳形、花朵形巧克力，还有平日里比较少见的文字形、扑克牌形、十二生肖形等，共计五六十个品种。巧克力的颜色也是五颜六色，既有常见的黑、白、咖啡色，也有柠檬口味的黄色、草莓口味的红色等。

　　这种新型体验吧颇受年轻人青睐，现场尝试制作的王女士兴奋地说：“自己动手做的巧克力，送给朋友当节日或生日礼物都特别有意义。”文／图记者陈静