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辽阳新定点屠宰厂规章公布


http://www.sina.com.cn 2005年01月16日15:35 千华网-千山晚报

  千山晚报消息 (记者 马晓龙 见习记者 李侠王丽娣)14日,辽阳市政府及有关部门突击检查了灯塔和辽阳县的3家定点屠宰厂,拉开了对全市定点屠宰厂拉网式检查的序幕。14日,辽阳市商业局在灯塔市西马峰屠宰厂召开现场会议,宣布了对西马峰屠宰厂原厂长马英忱的处理结果,决定开除西马峰屠宰厂马英忱厂籍,罚款5000元。并全部解雇该屠宰厂原有人员,决定由灯塔市食品分公司接管西马峰屠宰厂全部工作。辽阳市定点屠宰办宣布了重新制定的全市定点屠宰厂规章制度:凡是在定点屠宰厂发生注水违法行为的,厂长及工作人员全
部开除厂籍;在定点屠宰厂屠宰注水猪、病害猪的,视其情节对厂长撤职或开除厂籍;定点屠宰厂24小时有专人值班,脱岗造成责任事故的,视其情节对厂长罚款或撤职,对当事人罚款或开除;对出厂印章要严加管理,专人负责,不准由业户私盖出厂印章,一经发现对厂长罚款或撤职,责任人开除;待宰时间6小时,要达到100%。随后,辽阳市政府及商业部门还对刘二堡屠宰厂、首山屠宰厂进行了突击检查。辽阳市商业局称,今后,还将对全市36家屠宰厂进行突击检查,一经发现问题严肃处理,决不姑息,保证让全市人民吃上放心肉。14日,又从辽阳市工商部门传来消息,工商部门决定,对注水者李氏兄弟处以5万元的处罚。

  注水猪的末日

  本月6日,辽阳市西马峰定点屠宰厂发生注水猪肉案。几天来,我们欣喜地看到,辽阳市政府及有关部门在积极地行动,这些行动也传出了一个强烈的讯号:注水猪的末日到了!政府也郑重宣布:一定要让古城百姓过年吃上放心肉!“民以食为天”,这是中国自古以来的民谚,但还是有人对老百姓视为“天”的食品下起毒手。随手翻开过去的报纸,一例例毒食品案件赫然在目,从2003年发生在辽阳的“瘦肉精”事件,到去年发生在鞍山的毒韭菜事件,再到去年遍布全国的阜阳劣质奶粉事件,此起彼伏的有毒食品,无孔不入,一不小心就跑到了老百姓的餐桌上!而就在春节前,在辽阳全市各个部门纷纷采取措施,保证节日食品安全的时候,有人竟然敢冒天下之大不韪,在定点屠宰厂生产注水猪。记者在“佩服”注水者“胆量”的同时,也不禁想问注水者:如此下去,有毒食品某一天不会摆上你的餐桌吗?业界一直流传着这样一句话:“八大部委难管好一头猪”,辽阳市定点屠宰厂发生的注水猪肉案,正说明了这一点。从注水,到摆上市场摊床,再到百姓餐桌,整个流程中暴露出不少管理中的漏洞,有关职能部门应该是难辞其咎的。好在这些职能部门知耻而后勇,在案件发生后,迅速采取行动,制定措施,对发生注水猪肉案的定点屠宰厂停业整顿,规范了出厂印章和检疫印章的管理,相关责任人也已经或即将受到惩罚。目前,有关部门已开始对辽阳全市的定点屠宰厂,进行拉网式检查,目的就是从根本上杜绝类似事件的发生,并从源头上把注水猪肉赶出市场,让古城百姓在过年的时候放心地吃肉,吃上放心肉。这也是我们,乃至于老百姓希望看到的。

  注水猪的末日

  到了,我们欢呼! 记者 马晓龙


 
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