致癌黑灶糖销往全省

　　转眼就是小年。小年近了，赶制灶糖、芝麻糖的糖厂也忙了起来。昨日，省质量技术监督局根据群众举报突查的一个做芝麻糖的小村子却不禁令人对市场上的一些芝麻糖心生疑虑，因为在这个自称制糖工艺已传了几代人的小村子里，村民们在做芝麻糖时竟掺用了滑石粉。而且据村民讲，这里生产的芝麻糖远近闻名，销往省内各地。

　　质监突查

　　面板上摆着袋装滑石粉

　　昨天下午，省技术监督局的质监人员根据群众举报来到了新民市张屯乡的周家窝堡村。若不是有人举报，这个小村子还颇难找寻，然而就是在这个不起眼的小村子里，竟有8家做芝麻糖的家庭式的小糖厂，二百来口人在这些小糖厂里做工挣钱。

　　质监人员来得很突然，因此几家小糖厂的村民毫无防备。走进2家热气腾腾的小糖厂，衣衫单薄的村民们有的在炒芝麻，有的在熬糖，有的在抻糖。质监人员发现，村民们抻糖用的面板上正摆着一袋滑石粉。面对质监人员的询问，一位制糖的老者回答说，面板上的淀粉里掺了滑石粉，大约掺了10%左右。随后，当质监人员再继续检查其他几家小糖厂时，虽然没有发现袋装的滑石粉，但是有的糖厂面板上的淀粉其手感和口感明显不是纯粹的淀粉。

　　经检查质监人员发现，这个村子里的8家小糖厂都有工商、卫生部门的证照。那么村民们为什么要在淀粉里掺入滑石粉呢？据这里的村民讲，在抻糖的过程中工人们为了避免糖粘在一起和粘在手上就需要使用一些淀粉，而淀粉约一元钱一斤，滑石粉约一角钱一斤，而且滑石粉的效果更好于淀粉，这就难怪村民们在做糖时要掺入一些滑石粉了。

　　老板自述

　　省内芝麻糖都是这儿的

　　尽管质监人员在面板上发现了滑石粉，然而村民们仍是不愿承认自己在做糖时使用了滑石粉。在这个不算富裕的小村子里，村民们很是以他们做出的芝麻糖为荣。围得里三层外三层的村民们告诉记者，只有他们这儿才能做出这么好吃的芝麻糖来，他们的工艺已经传了几代人了，有100多年的历史，他们的糖远近闻名，甚至“东北地区都找不到比他们做得更好吃的芝麻糖”。

　　村民们说，现在村子里有差不多二百来口人都在这些小糖厂里做工，小年到来之前糖厂24小时赶制芝麻糖。

　　据质监人员介绍，这个村里的芝麻糖销路很好，主要批往沈阳的南二地区。姓杜的糖厂老板说：“省里各地卖的芝麻糖都是咱这儿的。”

　　特别提醒

　　长期摄入滑石粉致癌

　　昨天下午，省质量技术监督局的质监人员对周家窝堡村的这8家小糖厂提出了警告，责令其立即停止使用滑石粉，并准备与该村的村委会联系，对村里的糖厂进行跟踪检查监督。

　　据有关人士介绍，滑石粉的主要成分是硅酸镁，长期大量摄入具有致癌性。质监人员告诉记者，消费者在购买灶糖和芝麻糖时想自己判断是否用了滑石粉不太容易，不过使用了滑石粉的芝麻糖在咀嚼时有时会感到有些杂质。另外，据有关人士介绍，滑石粉到了口中，有时会有一部分在牙齿上，消费者也可以根据这一点来判断灶糖和芝麻糖的好坏。

　　记者 李文慧