本报讯（记者范珉菲）“放心市场进来一批放心肉”。1月15日，这个消息在省城不胫而走，家住王村南街的李冼贵大爷匆匆赶到市场寻问究竟：“批发价多少钱？今后会不会缺货？”市场内，两位大娘则面露喜色交头接耳道：市场规范而且干净，以后吃起肉来可是放心多了。
当日下午16时40分，省城放心肉专供车给大东关肉类批零交易市场送来了第一批放心
肉，肉品直接从车上挂到吊轮上，然后进驻市场的动检人员开始认真复检并现场加盖准入章。在市场的出入口，各有一个挂秤，肉品不必取下便可称重，避免了运输、交易过程中的二次污染，可以有效保证肉品卫生质量。李大爷满是新鲜地看着这一切，听着工作人员的讲解，兴奋地对记者说：市场规范，肉品卫生，俺们就很放心，每个市场都能如此就好了。
市场一启动，附近居民便像过节一般聚了过来，打听这打听那，当李大爷听说只能批发不零售，而且至少是一头时，他显得有些遗憾。但不一会儿，他看着眼前这白生生、鲜嫩嫩的猪肉，与一起来的两位老人合计道：快过年了，咱们几个合伙批发一头算了。商量好后，急匆匆跑向了开票处。
据大东关肉类批零交易市场谢经理介绍：市场一期已开发400平方米封闭式交易厅，配套300立方米冷库3座，日贮售猪肉规模近千头。为保证消费者合法权益，市场内还设立了12315举报点，并设有复秤台和投诉台以及经理值班室。太原市动物防疫监督所所长李学花讲：专营肉类批零市场的成立，标志着省城肉食市场又上了一个新台阶。
(来源：山西新闻网 山西日报 网络编辑：张清兰)
