北京老马家牛肉面卫生不合格

http://www.sina.com.cn 2005年01月18日05:42 北京青年报

　　本报讯海淀区卫生监督所昨天公布了5家卫生不合格餐馆名单，其中有北京老马家牛肉面餐饮有限公司福成盛分店、北京航空仪表有限公司青云宾馆等。

　　据了解，北京老马家牛肉面因超许可范围经营炒菜，冷荤间和操作间墙壁及操作台、柜子下面积有油泥等，而被执法人员3次罚款，罚款金额共3000元；北京航空仪表有限公司青云宾馆的小吃亭无证经营凉皮、凉面及操作间和粗加工间地面积有油泥、残渣等，被执法人

员两次处以行政罚款，罚款金额共2000元。

　　北京笑常在小吃店，第一次被查出从业人员4人未取得健康证明而从事食品生产经营活动、加工区地面油滑、3名从业人员未穿工作服、4名从业人员未戴工作帽，被执法人员处以1000元的罚款；第二次因卫生状况差、地面有积水，被处以700元的罚款。

　　作者：赵新培