湖北举办食品安全与酒店管理论坛

　　荆楚网消息（湖北日报）记者张洁、通讯员刘进报道：日前，我省举办了食品安全与酒店管理论坛。11家宾馆饭店的总经理对当前存在的问题以及食品卫生管理的新思路、新方法进行了研讨。

　　通过论坛，强化了生产经营者保证食品安全的法律责任意识，提高了对食品安全重要性的认识，也密切了卫生监督机构与食品生产经营单位的联系。