生活日报1月20日讯(记者 任鹏 通讯员 孙志云 闫宗宝)“生产车间”就设在满是垃圾的平房大院内，生产人员根本没有卫生健康证和上岗证，黑豆腐皮竟然是由白豆腐皮加肮脏的黑色色素染出来的。今天上午，两个无证经营“黑”豆腐皮的作坊被市中区工商分局执法人员一举捣毁。
上午，市中区工商分局王官庄工商所执法人员在王官庄街道办事处双龙庄一民宅内，
发现有人正在大肆生产豆腐皮，执法人员随即对其进行了检查。
在一所居民院内，记者看到，院子里摆放着两排竹竿架子，晾晒着刚刚加工出来的黑豆腐皮，其生产过程都是在露天环境或简易工棚内完成的。一辆装满生活垃圾的三轮推车停放在院子中间，水泥地面上污水横流，生产车间的卫生条件十分恶劣。院子西北角摆放着五六口脏兮兮的大缸和生产模具，白豆腐皮就是从这里加工出来的。院子西南角上有一个黑乎乎、油腻腻的锅台，里面是用糖精、色素添加剂等熬制的染料，通过这道工序，白豆腐皮便被染成售价更高的黑豆腐皮。凑近锅台，刺鼻的气味扑鼻而来令人作呕。
在相隔不到50米的一所民宅内，也有一家同样生产劣质黑豆腐皮的作坊。两排竹架占满了大半个院子，“染黑”的大锅散发出刺鼻的气味，豆腐皮被堆放在墙边。东侧一间平房就是所谓的“加工间”，豆腐皮被直接堆在床上，上面竟然还留有脚印。与第一家不同，此窝点只是从事白豆腐皮“染黑”一道工序。
工商人员介绍，这伙造假者大多来自省外徐州和省内泰安等地，其中不少人原是建筑工，根本就没有经过专业培训和卫生健康检查，全部属于无证上岗。据调查，“黑作坊”每天生产黑豆腐皮100多公斤，主要销往省城的一些农贸市场。由于工商人员没有在现场发现任何进出货手续，两个造假窝点的豆腐皮具体销往何处等问题，仍需进行进一步调查。目前，工商执法人员依法取缔了这两家造假窝点，没收封存了全部造假工具，并做进一步调查。
