今年我家还吃粽包粽却由人代劳 南宁流行订购年粽

　　新桂网-当代生活报讯（记者陆原）1月18日，家住南宁市人民路的龙女士花了100元，向唐山路一家生产年粽、年糕的厂家订购了单个重600克的年粽20个和一个年糕。20年来，年年都自己包年粽的龙女士舒着一口气对记者说，今年我终于决定要过一个轻松的春节了。而厂家有关人员则告诉记者，在龙女士之前，已经有23个市民、5家宾馆酒楼、2家超市向他们订购了今年的年粽，随着春节的临近，向他们订购年粽的市民将会越来越多。

　　年年过年都吃粽

　　南宁糯王食品有限公司总经理黄鸿珍女士向记者介绍，过年吃粽子是南宁市民的传统习惯，一般来说，南宁人吃年粽的口味以绿豆粽、板栗粽和海鲜粽为主。由于以往市场上出售的年粽价格较高，且品种较少，口味的调配也不能满足不同市民的要求，所以，不少市民都自己包年粽过年。龙女士说，自己包年粽虽然比较累，但口味适合一家人食用，而且还有一种过年的味道。每逢过年前，她总要到市场上采购糯米、粽叶、绿豆及包粽配料等，然后全家人围在一起观看中央电视台的春节联欢晚会，高高兴兴地包着年粽，而后一边守夜一边煮年粽，闻着年粽的清香度过除夕之夜，那感觉真是妙极了。不过，后来到市场吃别人包的粽子多了，发觉别人包的粽子其实味道也不错，价格也不贵，想一想到年关了还那么累有些不值得，就跟老公商量今年将这项坚持了20年的工作免掉，想吃多少年粽就向厂家订购。

　　今年吃粽不包粽

　　陆女士说，她个人比较喜欢吃龙州、靖西香糯制作的年粽，这种用生粽叶和当年产糯米包出的年粽吃起来口感又软又香。龙女士则因为担心在一般农贸市场上购买的年粽会是陈糯米、陈绿豆制作的，那口感可差远了。出于这方面的考虑，她才向正规的厂家订货。在自治区妇联机关工作的陆女士告诉记者，她的很多同事也早已不打算自己包年粽了，一是太麻烦，二是就算包好年粽也没地方煮，所以想吃年粽就向厂家、商家订购，或者干脆到超市去购买。

　　年粽市场生意火

　　18日下午，记者来到南宁市永宁街市场，只见五六家专门生产粽子的摊点前摆满了大大小小的粽子，每个粽子的价格在1元至3．5元之间，购买者络绎不绝，商贩们的生意非常兴隆。一个商贩告诉记者，已有近30名市民向她订购了年粽，数量在700个左右；而另一名商贩则自豪地说，某某超市所卖的粽子都是我做的。看来，今年许多南宁市民都像龙女士一样在外订购年粽了。

　　年粽价格较合理

　　陆女士认为，现在人们喜欢在外面订购年粽，不仅是想省去过年的麻烦，还有一个原因是现在的年粽品种多了，价格也较低。她说，从前，一般600克重的年粽市场上的售价在6－8元之间，大家都认为价格太高了，难以承受；现在每个年粽售价多在5元左右，还是得到不少市民认可的。龙女士算了一下她每年花在包年粽的费用后说，其实，自己包年粽不仅累，而且在经济上并不划算，因为全家人都比较“嘴馋”，糯米、粽叶等加上各种配料，算起来单个年粽的成本比订购的还贵，这也是造成她下决心今年不再自己包年粽的一大原因。

　　作者：陆原

　　（来源：新桂网-当代生活报）