生活日报1月25日讯(记者 魏传强 通讯员 姜淼 李倩)为了保障春节期间市民食品消费安全，维护消费者合法权益，今天，济南市工商局、济南市消协发出特别提醒，同时印制了食品消费安全公告散发到广大市民手中，提醒广大消费者在购买食品时要注意做到“六看、一索要、五不要”。
购买包装食品时应做到“六看、一索要”。一看证照，看食品经营者是否具备《营业
执照》、《卫生许可证》及所售食品《检验合格证明》等相关证件。二看包装，有无破损或外漏；密闭性金属包装是否有膨胀鼓起现象；包装装潢的文字、图案印刷是否工整清晰；进口食品还要看是否有中文标志。三看生产者，看包装和标签上生产企业的名称、地址、电话等是否齐备、详细。四看日期，看食品是否标注了生产日期和保质期；是否提前标注或涂改、伪造生产日期、保质期。五看文号，看食品是否注有卫生批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号。六看标准，看食品是否标有产品执行标准、规格、配方或主要成分、食用或使用方法等。一索要即要向销售者索要并保存发票或购物凭证。
此外，消费者在购买食品时还应做到“五不要”。一不要购买添加剂超标的食品，如“甜味剂”、“防腐剂”等添加剂超标，外表有潮润、发黏以及过白、过红、变绿、变黑等非正常颜色的食品。二不要购买杂质污染食品，如掺入表面类似物质或低档物质；混入沙粒、发丝等杂物；没有防蝇、防尘设施以及售货员未按法定卫生要求销售的食品。三不要购买味道异常的食品，如氨水味、酸臭味、霉味或其他异常味道的食品。四不要购买分量不足的食品，如以包装物等其他成分充重。五不要贪图便宜，购买质量无保证的食品。
在提醒消费者购买食品时应该注意的问题的同时，济南市工商局、济南市消协还向食品经营者发出特别提醒，要求商家严格守法，积极配合工商部门，保证市民过一个安全、欢乐的春节。
