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年饭市场日趋火爆 最低消费惹来不满


http://www.sina.com.cn 2005年01月26日08:50 湖南在线-湖南日报

  年夜饭,这恐怕是中国人最熟悉、最盼望、最喜爱的一餐饭了,在新春佳节浓浓的传统节日气氛中,平时难得在一起的一家人欢聚一堂开怀畅饮,形成了春节一道最亮丽的风景。近年来,随着人们生活水平的提高,很多人,尤其是城市里的家庭,在大年夜举家到酒店包一桌年夜饭,既省却劳顿之苦,又更新了团聚的氛围,已日渐成为一种时尚。近日,记者在调查中了解到,长沙今年酒家饭店的年夜饭比往年更加火爆了,离春节尚有20来天的时候,许多人就开始找不到合适的吃团年饭的地方。而在这越来越紧俏的生意面前,许多酒家饭店
的做法,也开始在兴致颇高的一些顾客头上泼了一瓢冷水,一些顾客开始不满,影响了节日愉快的心情。

  年夜饭预订时间提前

  1月18日,记者在长沙街头看到,很多酒店在店门外挂红幅为年夜饭促销,热热闹闹的大年已初现端倪。据了解,今年许多酒店年夜饭预订率已经超过了往年同期,预订时间也大大提前,从去年的12月中下旬开始,很多酒店的包厢在元旦后就预订满了,剩下的中高档酒店包厢因起价比较高,还有一些位子,又让很多普通消费者感到难以承受。

  记者随意走了几家酒店。在芙蓉中路国贸大厦边上的“新长福”酒家,58个包厢早已订满,服务员告诉记者,包厢早在元旦后不久就订完了,现在只能订到大厅的席位了;徐记海鲜大酒楼的金瑞分店年夜饭的晚餐包厢也已订满,大年三十的中餐也已订了十来个包厢。南方明珠国际大酒店二十几个包厢已订了大半。记者打电话想在“一路吉祥”订一个8人的包厢,但得到的答复是也只有中餐有包厢可订了,70多个包厢的晚餐已订满。广电“西湖楼”的包厢也无法订到了。

  年夜饭规格大幅提高

  火爆的年夜饭,给众多酒家提供了商机,为赚取更多的利润,从前两年起,一些生意较好的酒家就开始给年夜饭设定最低消费,提高顾客消费额。今年,随着酒家年夜饭的升温,设最低消费的酒家越来越多,很难找到几家不设最低消费而又稍有档次的酒店。价格和往年相比也是节节攀高,中档以上的酒店动辄千元以上,甚至开出了28888的高价,中低档的酒店也在488元以上。

  在“新长福”,记者了解到,年夜饭包厢的价格是人均150元,大厅人均100元。徐记海鲜大酒楼的金瑞分店包厢价格从688元起至2688元。通程国际大酒店年夜饭的包厢从2888元至28888元,但订包厢可享受送套房的服务。

  在君逸康年大酒店,记者表示想订一个年夜饭的包厢,服务员说,包厢从1588元起价至12888元,自带酒水要增收30%的开瓶费,甚至大厅的最低消费也在1088元起。在南方明珠国际大酒店,服务员告诉记者,8人就餐的年夜饭最低消费为1668元,自带酒水收10%的服务费。

  记者也发现还是有一些酒店和平常一样不设任何最低消费,展览馆路的“蓉泰”大酒店,包厢不设最低消费,随客自便。“一路吉祥”的包厢设有488元的起价,但大厅则和平时一样消费多少算多少。

  设最低消费是侵权

  年夜饭一年比一年火爆,商家看来又可以赚得盆满钵满。但对于越来越多的酒店采取设最低消费等提高顾客消费额的做法,有的顾客没觉得什么,认为这是市场经济的杠杆在起作用。但也有许多顾客对此不满,一些人担心,如此下去,商家的门槛会越设越高,既对年夜饭市场不利,也是对消费者权益的侵犯。

  就此问题,记者采访了省消委,他们明确表示,这种限制消费的行为和加收服务费的做法是违法的,侵犯了消费者的自由选择权和公平交易权。因为按照《消费者权益保护法》规定,“消费者享有自主选择商品或者服务的权利”,消费者就有自主选择消费多少的权利。一些大酒店把最低消费的门槛订得很高,就会把普通的消费者拒之门外。消费者在遇到此类情况时,可以以《消法》为武器,维护自己的合法权益。消委提醒商家,不能因为是过年,就随意提高价格,相反,更要在这个时候给顾客提供一个正常的消费秩序,以祥和的气氛和更加优质的服务来面对消费者。本报记者田燕


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