金百万烤鸭店厨房失火

　　厨师烹油引燃排风口处油渍，一人胳膊被灼伤

　　本报讯 （记者刘建宏）

　　昨日上午，海淀区文慧园附近的金百万烤鸭店失火，从窗口向外冒着浓浓黑烟。据该店员工称，失火点在烤鸭店的厨房，厨师在烹油时不小心引燃了排风口处的油渍。

　　火情发生在昨日上午8时35分左右。10余分钟后，西直门消防中队的一辆消防指挥车和两辆水车赶到现场，找到火源后用两支水枪向排风道内喷射。10多分钟后，火被扑灭。

　　据这家烤鸭店的一位服务员介绍，着火前，后厨的厨师们正在准备配菜，一名厨师在烹油时不小心点燃了厨房排风口处厚厚的油渍，大火随即在厨房里燃烧起来。“大家进行了积极的自救。”烤鸭店一名厨师讲，着火后，厨师们对着火点喷水，控制火势，等待消防人员的到来。他说，在灭火的过程中，一名厨师的胳膊被火苗轻微灼伤。

　　线索提供：魏先生

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