一半小麦粉质量不合格

　　辽宁省工商局公布抽查结果一半小麦粉质量不合格【本报讯】（时代商报记者王丹）2月1日，辽宁省工商行政管理局公布2004年第四季度对辽宁市场上经销的小麦粉质量抽查结果。此次共抽查小麦粉133批次，共有69批次不合格，不合格率达51.9%。其中38批次的小麦粉水分超标，33批次过氧化苯甲酰含量超标。

　　据介绍，过氧化苯甲酰是一种化学的增白剂，会损害肝功能，并会导致慢性苯中毒。 目前，工商机关将不合格的小麦粉进行了处理，对违法经销商依法实施行政处罚。