一家饭店的保洁柜上层放着装食品的碗，下层放着鞋和拖把。双江 摄
本报讯包装得花花绿绿的洋作料煞是好看，但就是没有任何中文标识。“三无”的银耳也敢使用。昨天，在南京市卫生监督所组织的节前食品卫生突击检查中，部分饭店因为漠视饮食卫生而露了丑。
昨天上午，记者首先跟随执法人员来到位于龙蟠路的太平盛世大酒店。在该酒店的库房，执法人员发现了25盒标注不规范并且已经过期的羌豉，生产厂家为广东阳东县合山兴华豆豉厂，按有关规定，保质期应标注到日，而该产品只标注到月，在检查的当日已经过期。随后，检查人员又查出了已过期3个月的6袋五香粉和过期1个月的5袋沙姜粉。在这家酒店的厨房，本来用于放餐具的保洁柜中却装满了拖把和鞋子。在随后的检查中，检查人员还发现了一罐已经胀盖的“三花牌”全脂淡奶。
在湖南路一家大酒店，执法人员发现了一盒满是外文的作料，该酒店工作人员告诉记者，他也不认识上面的文字，记者问他如何知道作料的用法时，工作人员竟说，是听供货商说的。同样的洋作料，还有两瓶日本烧汁，一罐美国苏打粉。工作人员还找到了两袋没有厂名、地址、生产日期，袋内也没有合格证的特级银耳，以及一袋没有任何标识的五香粉、两罐泡椒等不符合卫生要求的食品原料。
南京市卫生监督所的执法人员对以上物品进行了现场收缴和封存，并进行了现场笔录，并要求酒店负责人限期到卫生监督所接受处罚。（魏坚 双江）
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