脏鞋竟与碗碟混放，两家饭店昨被卫监查处

　　【南京日报报道】（记者李军通讯员魏坚）为确保春节期间饮食卫生，昨天市卫生监督所组织执法人员对我市部分餐饮单位进行突击检查，两家饭店因使用过期食品受查处。

　　昨天上午9时许，记者随执法人员来到位于北京东路的一家大酒店检查。在一楼大厅，执法人员发现店方将几筐洗净的杯子、调羹等餐具，未按规定放在高处，而是直接放在地上。执法人员来到酒店二楼后场检查时，在一排餐具保洁柜中，又发现一件满是油渍的脏上衣 、一袋洗衣粉与餐具放在一起。接着，执法人员打开旁边一排餐具保洁柜时，十几双脏鞋竟与盛菜用的碗、碟混放一处。

　　执法人员问该店一名负责人：“员工换下的衣物，应该放在更衣室内，怎么与餐具混放一处？”该负责人称：“忙乱了，忙乱了。”

　　检查中，执法人员随手拿起灶台上一盒标注为980毫升的光明纯牛奶时，发现已过保质期几天。一名男厨师见状说：“牛奶是作为调料用的，考虑到冬天天气冷，过期几天估计也没多大关系，所以就没及时拿走。”在该店周转库房内检查时，执法人员又发现24盒名为“阳江姜豉”的调料，已过期10多天。随后，在负一楼食品库房内，执法人员还发现10多袋过期食品，其中有6袋“美味源”牌五香粉、5袋同品牌沙姜粉，两种产品分别于去年10月份、12月份过期。

　　市卫生监督所执法人员根据《食品卫生法》相关规定，向该店发出了卫生监督意见书，责令店方整改，并表示将立案处理。

　　此外，湖南路狮子桥附近的一家大酒店因存在使用过期食品等问题，也受到了卫生部门的查处。

　　(编辑　晓英)