牛巴店真“牛”撕开封条营业(图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月04日06:54 华商晨报

执法部门的封条也没能阻止商家继续营业

　　本报记者　吴章杰　摄

　　晨报讯（记者　高巍）精致的牛巴店生意红火，但坐在店内享用美食的顾客们万万不会想到，他们的盘中餐是没有卫生许可的“黑食品”。

　　更令人吃惊的是，这一幕发生在卫生执法人员将牛巴店查封两小时以后。

　　对于乐购超市广宜店内不合格门店恶劣的违法行为，沈阳市卫生监督所已经决定在“立案查处和追加处罚”的基础上再行加重处罚。

　　超市内“黑牛巴店”被查封

　　昨天10时，沈阳市卫生监督所卫生执法人员来到位于沈河区广宜街旁的乐购超市广宜店内。

　　这已经是执法人员第二次来了，因为在前一天的节前食品检查中发现二楼的牛巴店无法现场出示卫生许可证，并拒绝接受卫生执法人员检查，执法人员于是再次来到这里核查。

　　结果令人吃惊———仍旧无法出示卫生许可证的牛巴店正在营业中。该负责人称，他们的卫生许可尚在申请中，目前还只是处于试营业阶段。

　　“试营业并不意味着拿消费者的食品安全作试验！”沈阳市卫生监督所副所长姜彭嘉表示，按照《食品卫生法》的要求，试营业也必须取得卫生许可。

　　执法人员于是当场对该店进行了查封，白色的封条贴到了后厨门上。

　　德克士炸鸡腿加工间污浊不堪

　　随后，卫生执法人员对该超市出租经营的其他门店进行了检查，位于一楼的德克士脆皮炸鸡店虽有卫生许可，但执法人员仍发现精美的炸鸡腿和各色米饭竟产自污浊不堪的加工间。

　　与快餐店明亮洁净的服务台和餐厅相比，在污浊的加工间，门旁边就堆放着即将要加工的原料鸡腿，盛着各种食物的容器粘着油污，几名从业者不能当场出示健康证。执法人员当场勒令该店停业整顿。

　　“黑牛巴店”置若罔闻再营业

　　昨天14时，在卫生执法人员勒令牛巴店停业两个小时以后，记者再次来到乐购超市广宜店，二楼的牛巴店内两位女士正在用餐，后厨门上的封条被从中间撕断，工作人员自由进出。

　　记者进入店内以后，一位服务员主动上前询问记者是否点餐，另一位服务员在记者点餐以后小声说，“咱们这里有检查的，要是有人问您，您就说是店里的员工。”当记者追问检查什么时，这位服务员没有回答。

　　沈阳市卫生监督所表示，这种明知故犯的行为将被加重处罚，并对相关单位立案查处，根据事后化验的情况追加处罚。