执法人员查获四个私屠滥宰黑窝点 收缴问题牛肉1500公斤 本报记者唐葵阳实习生张子介现场报道沈生摄影
2月3日下午，根据知情者提供的线索，辽宁省清真协会、辽宁省民委、沈阳市民委、沈阳市公安局打假办和于洪区工商局开展紧急行动，查获四个私屠滥宰牛肉黑窝点。
当记者随同执法人员来到在于洪区沙岭镇沙岭村一家私屠滥宰点时，脚下全是黑红色的“冰河”，院内，到处是牛粪、牛内脏、干涸的牛血块，有的已经冰冻成坨，有的还冒着丝丝热气。
“不好啦，有人进来啦！”一声尖叫从院西侧一排房间里传出。执法队员飞快地打开紧闭的房门，屋内，一名男子手持剃刀正在宰牛。
“你们是干什么的？”宰牛男子见陌生人闯入，手持滴血尖刀冲过来，刀尖闪着寒光。得知执法人员身份，持刀男子态度陡变：“各位领导你们好！你看这肉多新鲜！我家有专车拉脚，市里有好几个摊床，这几天卖得可火啦！这不，一天杀六头都不够卖！”执法人员向其索要屠宰手续，他支吾半天也拿不出来。这家屠宰点属于私屠滥宰，牛肉的检疫更无从保障。
随后，记者随同执法人员又检查了其他三家屠宰点，其中两个屠宰点闻风后人去楼空，而第三家屠宰点被逮个正着。
据辽宁省清真协会工作人员介绍，此次行动，共查到四家私屠滥宰的“黑户”，收缴牛肉1500余公斤。这种“黑户”，无论是购买的牛还是自养的牛，都没有经过卫生部门的检疫，在屠宰环节和流入市场环节上，也没有相关部门的检疫和监督，卫生条件达不到要求，比如牛血没放净，牛血中的有害细菌就会进入人体。此外，这些屠宰人员也没有健康证，一旦患有传染病，将会传染给更多的人。
依照相关规定，于洪区工商局对这四家私屠滥宰的黑窝点进行了查封，收缴了非法牛肉和牛杂碎。记者电话：88811351
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