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“天价”年夜饭价格比菜谱更吸引眼球


http://www.sina.com.cn 2005年02月04日19:08 云南日报

  云南日报网

  新华社成都2月4日电(记者周俏春)“天价”年夜饭近来频频见诸报端:这边厢8.8万元一桌,附赠道光二十五年出土的千年贡酒;那边厢18.8万元一桌,长白山百年人参炖土鸡滋阴养颜。对“天价”年夜饭,群众普遍认为这股奢华之风不可长。

  中国人重视春节,也舍得在春节花钱。一些商家瞄准这种心理,早在一个月前,杭州一家酒店就推出了标价8万元一桌的年夜饭。

  据饭店工作人员介绍,这桌年夜饭由40多道宫廷菜组成,包括日本极品鲍鱼、鱼翅血燕、烤全乳猪等山珍海味,届时还要为年夜饭上演歌舞,配备近百名服务员。

  8万元一桌的高报价话音未落,从广州又传来了新的年夜饭报价,特价还要8.8万元,每桌包含一瓶500克的道光二十五年出土贡酒。

  不久,重庆的一家菜馆把“天价”年夜饭推到了风口浪尖,标价18.8万元。厨师表示,这桌天价宴中的一道“长白山百年人参炖土鸡”就值16万元,据说吃这道菜可以滋阴养颜。

  记者以预订年夜饭为由,询问了成都多家星级酒店和知名餐饮企业的报价。锦江饭店中餐厅包厢年夜饭报价4888元和6888元两类。当记者询问还有没有更贵的年夜饭时,工作人员很干脆地回答说:“只要你给出标准,再贵的年夜饭我们也做得出来。上万元的年夜饭,经常有熟客在我们这里订。”喜来登大酒店年夜饭报价为2880元至5880元一桌。以上年夜饭的报价都不含酒水,酒店工作人员透露说,如果加上像样的酒水,像这样档次的年夜饭每桌消费万元以上是很正常的事。

  记者在成都街头采访了20多位市民,大多数市民表示自己只能接受500元至800元一桌的年夜饭。市民汤敏说,“天价”年夜饭太奢侈了,我就是钱再多也不会去订这样的年夜饭,不如把钱捐给希望工程。

  成都市民黄振燕认为:所谓的“天价”年夜饭,商家看重的是轰动的广告效益。只要你喊得贵,再一炒作就出名了。在商家的噱头中,价格比菜谱更吸引人们的眼球。


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