鸡年斗鸡现别样风情 平乐县农民养鸡斗鸡渐起声色

　　新桂网-南国早报见习记者 庾琳通讯员陶彩忠吉祥的鸡年就要到来，平乐县城乡“斗鸡一族”显得异常兴奋，没事就捧着自家调教的鸡，聚集在一起寻找斗鸡之乐。不过要调教一只“鸡英雄”可不是容易事情，平乐斗鸡协会会长钟林军对此有一套经验和诀窍。2005年1月28日，记者来到平乐，走访了这位对养鸡耍狗有独到见地的“狗司令”。

　　“狗司令”连拿斗鸡奖

　　据了解，钟林军“狗司令”的诙谐外号是因为他从小养狗养鸡成兴，已经摸索出一套经验和诀窍，圈内人送给他的“雅号”。面对记者的采访，这位40余岁的汉子满脸是笑地说：“你们找我这个爱养鸡、狗、牛、鸭，又爱好烹调的人算是对路了。”说完便带记者去看他“鸡兄弟”的格斗表演。据介绍，“狗司令”在茶江岸边的木官汀小村有一个斗鸡养殖点，他养的斗鸡在桂林乃至全国都小有名气，1999年桂林举办“山水节”时，他选送两只斗鸡参加全市比赛，荣获第一、二名；2004年在桂林的斗鸡比赛中又获第二名。而且，他每年都牵头在平乐、荔浦、恭城等县举办斗鸡比赛，把桂北南部几县的斗鸡活动开展得有声有色。

　　1800元买只小斗鸡

　　“养一群斗鸡容易，要得一只能征善斗的鸡很难。”“狗司令”说，只有具备了下列体形，才能够调教成一只好斗鸡。即：要龟背、蝉翼、挺胸；脚杆要方形，爪整齐、短；眼要沙眼、火眼；嘴要鹰嘴、一字嘴、钉子嘴，其中叮子嘴是斗鸡嘴的极品。在调教的过程中，最主要的是控制鸡的食量，不能让它吃得太饱，以免长膘。因为鸡一肥，就没有体力。要让一只鸡成为格斗好手，就要把它带到不同的环境里去跟其它鸡格斗，在格斗中提高技术。为了得到一只好的种鸡，他经常跑南宁、北海、防城港、桂林、广州等地，有时还跑到越南。一旦发现有培养前途的斗鸡，说什么都不会放过。2001年，他在一桂林朋友家里发现了一只小白花斗鸡，立即掏出1800元给朋友，让朋友妻目瞪口呆。朋友说这只鸡不值这个价，他笑了笑就把鸡带回了家，并给它取名“鬼子”。然后从鸡的驱虫、喂食等方面严格培训，果然没过多久，就将“鬼子”的格斗技能调教得炉火纯青，在参加当年桂林举办的斗鸡比赛中，连胜十几场，荣获第一名，一度成为中央电视台等媒体聚焦的“鸡英雄”。

　　鸡年斗鸡乐无穷

　　谈到养殖斗鸡，“狗司令”有他独特的见解，他认为，驯养斗鸡有很高的欣赏价值，在桂北南部4县中，养鸡、斗鸡已经悄悄地形成一个特殊“圈子”，他们自娱自乐，也给当地人带来许多快乐。此外，养殖斗鸡还是农村人致富的好路子。他的一个养殖点每年可出栏小鸡100多只，小公鸡每只40元，小母鸡每只20元，大龄公鸡每只可卖到1000元以上。在他的带领下，平乐县城附近的几个村庄已有30多户农民养起了斗鸡，年卖鸡纯收入达4000余元，。最后，钟林军表示，鸡年就要到了，为了彰显鸡“雄情激扬，勤劳振奋”之精神，平乐斗鸡协会将在县城举行一次大型斗鸡活动，给鸡年增添吉祥和喜庆。

　　作者：庾琳 陶彩忠

　　（来源：新桂网-南国早报）