浙江衢州小伙子张新祥今年26岁，在上海做了8年厨师，也连续8年没回家和亲人一起吃年夜饭了。昨天，当记者问他有什么感受时，他说：“习惯了。”
小张这个“习惯”的形成不简单：在农村，人们很看重一家人团聚吃年夜饭。哪个家庭外出打工的人没回家吃年夜饭，会被认为在外“混”得不好。8年前，小张第一次不回家吃年夜饭，父母尤其是外婆很有意见，几次打电话催，小张好说歹说，才做通他们的思想工作
。如今，家人对小张不回家也“习惯了”。
8年来，小张在上海干得不错，已经当上彩虹坊大酒店的厨师长了。他告诉记者，酒店领导一星期前已经请他们到外面饭店吃年夜饭。他打算正月里再回家。
来自浙江新昌的王飒峰是酒店收银主管，今年30岁。这个从服务员一直做到部门负责人的年轻人也已经9年没回家吃年夜饭。收银是酒店非常重要的岗位，因此小王的家人也十分理解。幸好他的女友也在酒店工作，两人已约好，等到酒店年夜饭服务结束，他们到外面去吃年夜饭。
彩虹坊大酒店总经理陈亚告诉记者，每年除夕、初一至初六，是酒店最忙的时候，酒店300多名职工已在一个星期前停休。为了让职工也能享受新春，酒店做了很多特别的安排：请沪籍职工家属到酒店提前吃年夜饭；向外地职工家属寄送年货，向他们拜年；每个部门轮流到外面饭店吃年夜饭。据介绍，今晚酒店结束营业后，将进行职工文艺演出.酒店准备了价值3万多元的奖品，让职工度过一个愉快的除夕夜。
本报记者马骋
