厨房小家电市场热销 市民家厨渐起实用风

　　荆楚网消息（楚天金报）记者张军报道：刚刚装修了房子的吴先生，日前特地赶到汉口唐家墩一大型家电卖场，买了一台电磁炉。他听说这种炉子可避免油烟。近日，记者走访市内的几家超市发现，这些地方的微波炉、电磁炉等厨房家电销路不错，而人们对帮厨用具的消费观，折射出市民为适应现代生活节奏，越来越奉行实用主义。

　　冬天从冰箱拿肉出来切很麻烦，因为肉被冻住了。刚买了微波炉的谢女士说，现在简 单了，用微波炉化冻只要几分钟；还有炒四季豆，炒之前的飞水，也不用等烧开水了，用微波炉1分钟就可搞定。她每天中午只有1个小时给家人做饭，几套厨房电器给她帮忙不少。如电炸锅，除了学洋人炸薯条外，烧茄子之前的茄子过油，炸鱼做,鱼等，这东西都行。

　　小家电做菜费电吗？上面提到的吴先生说，他家用电磁炉做火锅和油炸食品，只要调节好温度很省电。如用中火蒸两个小时也就用1度多点电，电费才几毛钱。

　　这些实用的厨房小家电，改变了市民备餐节奏，将人们从传统的烦琐程序中解脱出来，而做饭比以前快多了，做出来的饭菜质量也不亚于传统做法。