封闭太老土开放怕油烟 市民渐采用半开放式厨房

　　荆楚网消息（楚天金报）记者黄振琳报道：开放式厨房曾经以其功能统一、视觉流畅成为不少家庭装修的首选，但开放式厨房并不适应不少市民家中的饮食习惯，因此，一种经过改良的厨房装修模式走进了许多家庭，那就是把厨房做成半开放式的。

　　春节前不少家庭搬进了新房。记者了解到，如今把厨房设计成半开放式的越来越多。一家装修公司的设计总监介绍，前几年，有不少人在装修时将厨房设计成开放式，将厨房与 餐厅或客厅相连的一面非承重墙打掉，使厨房与餐厅合二为一，相互借景。这样的厨房一般选择大红、湖蓝、翠绿等鲜艳色彩装饰，使厨房一改昏暗、沉闷的形象。

　　据了解，开放式厨房是从国外学来的，国外的家庭厨房面积大，烹调食品很少产生油烟。移植到武汉后，人们发现这样的厨房只适合人口少、又较少在家做饭的家庭。如果经常在家做饭，难保油烟气味不往外扩散，污染居室环境。

　　目前许多设计师为了适应普通家庭需求，采取了改进设计：如用一整面玻璃墙把厨房与餐厅分隔开，既保证了油烟不外散，又可利用玻璃的透光或折射光的效果，使厨房内外都感觉到明亮和通透，也可以达到开放式厨房的视觉效果。