本报讯随着生活质量的提高，越来越多的家庭选择到宾馆、饭店吃年夜饭。然而，部分宾馆酒楼抓住这一机遇，制定出许多“霸王条约”，他们在用餐标准、菜品质量、数量等方面不顾顾客的情趣爱好，自作主张，要求客人跟着规定走。连日来，记者接到多名读者来电，反映这种餐桌上的“霸王条约”太霸气。
霸气之一体现在价格上规定得死死的。记者与江阴、无锡多家有年夜饭供应的酒楼联
系，他们都说出了不同的价格。但这些价格都是固定的，一桌从800元到8000元不等起订，顾客只能在规定价格中选择。江阴一家大酒店分别推出了1080元、1280元和1580元标准的年夜饭菜单，三种标准仅仅在一二道菜上有所变化。
问这一桌菜能否让10人以上吃饱时，服务员称不能保证。当提及如果不能吃饱能否选择价格较低的再增加菜肴时，服务员一口否定。
霸气之二体现在菜品选择没有余地。从多家酒楼提供的菜单发现，他们都指定了年夜饭的菜品。有位佛教居士提出他与家人年夜饭不吃荤，是否可将肉鸭鸡等换成素食。服务员当场回绝，称饭店几十桌酒都是厨师配好的，不可能为某一桌提供特品，要么就定单，要么就放弃。这位客人当然选择放弃。有客人提出，菜肴里面甜点太多，是否可以更换，也被拒绝。饭店的解释都大同小异，大年夜菜单早几个月就定下来的，只能吃标准，不能随意更改。要添加的菜也必须在其他价格标准中选择。
霸气之三体现在要求交定金。有读者反映，某家大酒店1500多元一桌菜要求客人交纳50％以上的定金，否则就取消，让愿意交定金的客人来用餐。要求客人交50％以上的定金于情于理都不太合适。一些读者反映，为了订到那一桌一年一度的大年夜饭，只能无奈听从饭店的指挥。
（记者宋超）
