饺子馆开卖生饺子(图)

http://www.sina.com.cn 2005年02月13日03:48 北京青年报

摄影/本报记者程铁良

　　今儿“破五”超市备齐冻饺子———

　　“破五”吃饺子。昨天，记者在商场和超市等地看到，很多顾客到商场和超市买饺子，多则五六斤，少则二三斤，准备今儿“破五”时全家一起吃个喜庆、团圆的饺子。

　　记者在华普超市朝阳门店看到，这里的饺子有十多种，其中散装的手工饺子品种也有十多种，今年除了传统的三鲜、猪肉韭菜、猪肉白菜、猪肉胡萝卜等馅儿之外，还有以前没见过的牛肉番茄、鱼肉、羊肉冬瓜的。超市的一位女售货员告诉记者，现在的北方人越来越会吃，花样也越来越多，因此做饺子的厂家也主要是在馅儿里做文章，以适应不断变化的北京人的口味。

　　华普超市朝阳门店以新品种吸引顾客，家乐福国展店则以醒目的“特价”招牌招揽顾客。记者在家乐福国展店看到，某厂家原先500克4.5元的散装饺子特价后只卖3.6元，另一厂家的散装饺子特价只有500克3.5元，很受顾客欢迎。

　　除了到超市里买饺子外，还有很多顾客喜欢到饺子馆去买现包的手工饺子回家吃。位于北太平庄的太平饺子馆的店员告诉记者，昨天就有位顾客到该店预定了生饺子。

　　作者：植万禄

　　

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