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剪刀菜刀修脚刀 扬州“三把刀”师傅出门忙挣钱


http://www.sina.com.cn 2005年02月15日13:56 中国新闻网

  中新社扬州二月十四日电(姜师立)今天是正月初六,扬州汽车站、火车站就都迎来了春节过后的第一个客运高潮。扬州市各地的“三把刀”师傅纷纷背起行囊,告别家人,走上了创业闯天下的征程。

  扬州“三把刀”——剪刀、菜刀、修脚刀天下闻名,全国百分之八十的修脚师傅出自扬州。菜刀是指扬州的厨师,擅长淮扬菜,海内外闻名。近年来,扬州市输出的修脚师、理
发师、厨师和“擦背大军”等“三把刀”师傅达三万人以上。

  刚到年初三,外地浴室就纷纷打电话来催扬州师傅上班,在家过年也过不安稳,大家只好一个个收拾行装,重返单位,帮助老板赚钱,也为了自己多挣点钱。剪刀师傅小许在安徽开美容店,猴年腊月二十九刚回家,鸡年初五就返回安徽做生意了。

  在“擦背之乡”朴席镇,上千名“擦背大军”大多在初五、初六就开始返城干活。在扬州城内,更有一些浴室春节正常营业,许多“三把刀”师傅没有休息一天,从除夕夜一直忙到新的一年。

  过去扬州农村过年都要过到正月十五“上元节”,然后农民们才出去挣钱,可今年扬州车站满眼都是匆匆的脚步、忙碌的身影。售票处,买票的人们排起了长队,其中大多数是邗江、仪征等地外出打工的“三把刀”师傅。“三把刀”师傅都说,赚钱要趁早,现在出去还能抓住过年的尾巴赚它一把。


 
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