家政系大学生进京实习 三成雇主对做饭不满意

　　本报记者崔鲸涛摄影报道 1月15日来京实习的河北家政艺术专业的大学生，到前天已度过了他们第一个月的实习生活。一个月来，被聘用的28名实习学生的情况如何？客户是否满意他们的工作？

　　昨天，实习活动组织方、北京和易世佳公司总经理助理赵小姐说：“从现在反馈的信息看，大部分学生的工作还是让客户满意的，但也有三分之一的家庭对学生做的饭表示不 很满意。”

　　“这年过得太窝心了”

　　家住通州的王女士全家对请来的大学生小邱很失望。

　　“过年期间，她干活时把盘子、烟灰缸和酒杯不小心摔碎了，这多不吉利啊。除夕晚上包饺子时候，她冲着和好的面打了两个喷嚏，这饺子让我们怎么吃啊。”说到学生的表现，王女士的母亲一脸的不高兴。

　　“陪孩子的时候，她却先睡了。我们家不是培训中心。每个月我们要花1500元，可是我觉得她根本不能胜任。”王女士说：“我多次向家政公司反映情况，可他们也不派人到家里来了解情况，解决问题。大年初二，我还因为请大学生这件事和母亲大吵了一架。一句话，这年过得太窝心了。”

　　小邱在接受采访时，委屈得差点哭了，但她也承认“这个家庭的生活方式和我的完全不一样，很多东西我都很不适应，而且我的经验也不足，出现这些问题是我的不好。”她还表示会按照客户的要求改变自己，以适应这个家庭。

　　三成家庭对学生做饭不满意

　　关于大学生在京实习的总体情况，实习活动组织方北京和易世佳公司总经理助理赵小姐介绍说：“从现在反馈的信息看，总体情况还不错，大部分学生的工作能够让客户满意。但是有三分之一的家庭对学生做的饭表示不很满意。这和他们的操作技能相对薄弱有关。”

　　“孩子现在很信任我”

　　帅小伙王资博在有着两个小孩的四口之家里工作，主要是辅导孩子功课，兼做家务。他说：“开始还挺紧张的，不过很快我就和家中成员相处得都很融洽了，尤其是和7岁的小男孩。这个小男孩遇到困难时曾哭过两次，我每次都安慰他，告诉他如何解决问题，后来孩子就特依赖和信任我。在做家务时有不足的地方，阿姨都会指出来，耐心地教我。我现在工作挺开心的。”

　　专家说法

　　高价格高期望　凸显双方矛盾

　　记者就王女士家出现的问题请教了一位长期从事中、高等职业教育的张老师。张老师认为根本原因不在学生身上。

　　首先，学生把书本知识应用于实践总要有个过程，出现问题是不可避免的。近二十余年的应试教育使得学生的生活能力很差，家政专业的学生也不例外。第二，现在家政专业在我国高等教育中尚属新兴专业，经验不足，特别是在招生、课程设置、课程内容等方面都处于探索阶段，要求学生在实习中不出现问题是不现实的。

　　另外，雇主花了数倍于普通保姆工资的价钱雇用大学生，必然对他们的服务水平有很高的期望，必然要衡量服务质量是否与自己付出的工钱一致。