年夜饭上餐馆自带酒水喝得欢

　　四川新闻网-成都日报讯

　　今年春节我市许多餐饮企业不再收取“开瓶费”

　　记者车文斌）今年春节，不少消费者欣喜地发现，蓉城酒家的“禁止自带酒水”的禁令及收取“开瓶费”的情形大为减少，不少酒家都很开明：“自带酒水？可以！”昨日，记 者从省消委会以及锦江区、武侯区等区县消协了解到，与蓉城酒家的开明相伴出现的是，今年春节餐饮服务投诉极少，而年夜饭的投诉则几乎没有。

　　酒楼没问我要开瓶费

　　往年，一些酒店会在醒目位置张贴“谢绝自带酒水”的字样，执行起来也是有板有眼，可今年春节，不少到酒店就餐的市民纷纷发现，这一“霸王规定”悄悄松动了。

　　“年夜饭，我抱着试一试的心理带了一瓶茅台到酒楼，结果服务小姐很热情地帮忙开瓶倒酒，并且没有收‘开瓶费’。”家住高升桥东路19号的王先生说。市民高小姐到酒楼宴请几个好友，向酒店预订包间，结果她惊喜地注意到在酒水自带问题上，酒店居然表态：“可以自带。”记者采访多位市民，他们都称，全市大多数酒楼，今年春节都很开明，禁止自带酒水的“霸王规定”遭到商家的摒弃。

　　一切为了把客人留住

　　金牛区消协秘书长道娟称，往年春节总会接到餐饮消费的投诉，今年却没有一起，这连她也有些意外：“今年的投诉出奇的少，往年忙都忙不过来。太反常了。”锦江区消协一名工作人员对此则认为，这与不少酒楼的服务水平提升有关：“春节期间什么都讲究开心，为避免产生纠纷，酒楼对客人提出的各种要求都尽量满足。”

　　对此，四川省餐饮协会的一名负责人则称，是否禁带酒水并收取“开瓶费”是酒家自己的事，今年春节不少酒家放弃这项收费，越来越开明，可能与竞争越来越激烈有关。而一些酒店负责人也向记者坦言，放弃酒水利润，是为了在年底给客人留下好印象。只有这样，才能留得住客人。