小酒店开门不敢“纳客” 原因:原料成本太高了 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年02月17日09:05 荆楚网-楚天金报 | ||||||||
荆楚网消息(楚天金报)(记者叶子)到餐馆就餐,遭到餐馆老板的拒绝,这样的事你是否经历过?昨日,一市民就遇到了这样的情况。 据刘军介绍,昨日上午12时,他和几个朋友看到硚口一家小酒店开着门,便前往就餐,没想到老板却客气地拒绝了他们。
记者随后采访了这名姓康的餐馆老板。康老板解释说,酒店正月初八开门,是想图个吉利。不料早晨8时到菜场买菜,发现菜品单一不说,小白菜更是卖到4元/500克,且鱼类等水产品奇缺,受原材料所限,只好暂不接待客人。 武昌一些小餐馆的老板也反映,蔬菜价格居高不下,一些小酒店根本不敢开门迎客。如果把4元/500克的小白菜卖到一盘5元,根本没利润可言。 武汉农业局有关负责人表示,菜价偏高,是因为外地蔬菜供应量大为减少,现在有关职能部门正在积极组织货源,这几天蔬菜价格有望全面回落。 | ||||||||