市民爱上烤蛋糕 烘焙原料卖得俏 | ||||||||
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http://www.sina.com.cn 2005年02月18日09:48 荆楚网-楚天金报 | ||||||||
荆楚网消息(楚天金报)(记者李芳)越来越多的市民开始喜欢自己动手做面包、蛋糕,超市里的烘焙用品也卖得断了货。昨日,记者在好几家大型超市看到,用于烘焙的原材料大都缺货。 烘焙原料花样繁多,据了解,目前,武汉市场上的烘焙原料的种类、品牌达数十个。这其中,自发面粉、中筋面粉、低筋面粉、面包粉等是做面包、蛋糕的主要原料,淡奶油、
苏小姐买了一些面包粉和黄油,她说,自己动手烘焙乐趣无穷,而且,吃起来最放心。 麦德龙洪山商场一负责人介绍,过去购买烘焙原料的以在汉的外国人居多,但近年来,相当一批武汉本地人加入了购买行列。与去年同期相比,该商场的烘焙原材料商品的销售额增长达35%。 | ||||||||