英名人效应超市难奏效 多数人拒买名厨推荐食品

　　身为名人，他们的一举一动都会有人效仿。而英国最近一项调查却显示，“名人效应”在超市中难以奏效，多数消费者在超市购物时表现理性，他们会避开名厨们推荐的食品，而且认为包装上名厨们的签名并不是产品质量的保证。

　　“名人效应”超市遭冷遇

　　英国明特尔市场调查公司17日公布了一项最新市场调查，调查显示，三分之二的英国人对名人认可并推荐的产品，特别是食品态度冷淡，尽管这些产品被媒体大力宣传。

　　“不可否认，英国公众受到‘名人效应’的诱惑，并常常试图模仿名人们的生活方式和品位，”明特尔市场调查公司的高级分析师克莱尔·哈彻说，“但当名厨们也加入其中时，却难以激起人们对该食品的兴趣。”

　　调查结果显示，消费者对名厨推荐的食品非常冷漠甚至心存疑虑。在被调查的1000名英国人中，只有18%的人对“名厨推荐”食品感兴趣，多数人则感觉厌烦，20%的人甚至明确表示拒绝购买“名厨推荐”食品。

　　“名厨推荐”≠质量好

　　“裸体厨师”杰米·奥利弗和有“地狱厨房”之称的拉姆齐都是最近十分活跃的厨星，他们在超市的食品推广宣传中扮演着重要角色。不过，英国的消费者却并不买他们的账。

　　人们对名厨推荐的食品反应冷淡，主要是出于不信任，并认为商业炒作味儿太浓。调查发现，98%的英国人认为包装上的名人签名并不是产品质量的保证，三分之一的人认为名人推荐某种产品仅仅是出于利益的驱使。

　　明特尔公司在市场调查中发现，“名人效应”并不总能奏效，有时甚至还导致某一品牌的信誉度下降。因为名厨们的举止粗鲁和坏脾气很容易破坏食品的品牌形象及销售业绩。

　　超市依然痴心不改

　　尽管明特尔公司的调查结果显示“名人推荐”食品并不那么受欢迎，但是超市方面还是看好名人及其影响力。

　　英国有名的连锁超市塞恩斯伯里表示，他们不打算缩减和“裸体厨师”杰米·奥利弗的合同，并认为他的参与使超市推广的食品更加深入人心。

　　“我们的超市和杰米成功合作了5年。他帮助超市树立了健康、安全、新鲜、美味的食品先锋的形象，”超市负责人说。

　　去年4月，这位“裸体厨师”和塞恩斯伯里公司签约，要在该公司新的电视广告宣传活动中露面，并和产品开发小组共同做好幕后工作。

　　在英国，最著名的“名人推荐”系列食品由劳埃德·格罗斯曼认可并推荐。他是一位美食评论家并曾担任电视节目“厨王”的主持人。琳达·麦卡特尼支持并推荐的素食系列食品排名第二。不过，麦卡特尼已于1998年去世。若含 新华社供本报特稿