元宵节晚饭餐馆订出七成

　　顾客多为家庭聚餐，老字号餐馆预订形势比较乐观

　　本报讯（记者郭安）今年春节除夕晚上的年夜饭空前火爆，借着年夜饭的“余威”，北京的各大酒店、餐馆又开始马不停蹄地转战元宵节，准备再狠赚一笔。

　　记者昨天从京城一些饭店、餐馆了解到，元宵夜饭的火爆程度堪比年夜饭，预订率已 经高达七八成，大部分餐馆都表示元宵节“肯定满客”。

　　北京哈德门饭店有关负责人介绍，元宵夜的订餐形势比想象中要好，从目前来看，已经预订出去近七成左右，而现在每天还有不少市民打电话询问。同时，鸿宾楼、砂锅居、同和居、柳泉居、同春园饭店、又一顺等一批中华老字号餐馆，从预订情况看，达到了近六七成左右。这些饭店、餐馆在促销方面，纷纷抓住元宵节这一主题做文章。

　　据分析，元宵夜饭的食客将仍然以家庭聚餐为主，不过，由于一些企事业单位已经开始正常上班，因此一些商务用餐与团体用餐也将挤入元宵夜饭市场。

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